Mandje
Eten uit het wild is heel erg “Perma”! Maar ja, de smakelijke weidekervel staat op de Rode Lijst, dus AFBLIJVEN! Dan maar zaaien in eigen tuin. De meerjarige plant houdt van vochtige, voedselrijke grond en wordt ongeveer 1 m hoog. Het blad wordt als smaakmaker meegekookt, de wortel is lekker pittig en kan in kook- of roerbakgerechten zijn peperige werk doen.
Benamingen:
Latijns: Silaum silaus
Nederlands: Weidekervel
Engels: Pepper-saxifrage, Meadow-pepper
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: