Franse- of Spaanse Zuring
- Product nr: 329820
- Oorsprong: Europa
- Latijnse naam: Rumex scutatus
Volgens kenners een smaaktopper binnen de zuringfamilie. De smaak ik kenmerkender en meer geconcentreerd. Beroemd is de Franse Zuringsoep. Jong blad is lekker mals voor de sla (spaarzaam toevoegen), ouder blad is geschikt voor kookbereiding. Snij de bloem er uit voor doorlopende bladgroei. Het blad is rond tot schildvormig en grijsgroen van kleur.
Benamingen:
Latijns: Rumex scutatus
Nederlands: Franse- Of Spaanse Zuring
Ook wel: Franse Zurkel
Engels: French Sorrel, Buckler Leaved Sorrel
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Groenachtig
- Oorsprong: Europa
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Wel vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Rumex scutatus
- Nederlands: Franse- Of Spaanse Zuring
- Ook wel: Franse Zurkel
- Engels: French Sorrel, Buckler Leaved Sorrel
