Mandje
ECO geteeld. Buitenzijde donkerkoper, inwendig wit-rood geblosde plantsjalot, mild met een tintje scherp, voor de liefhebber van een tintje rood. Maat 20/45
Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com
Benamingen:
Latijns: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
Nederlands: Ronde Rode Sjalotten
Ook wel: Sjalotten
Engels: Organic Dutch Red Shallot
Planttijd:
Grondtype:
Standplaats: