Home
Knoflook 'Süd-est-Rouge

Knoflook 'Süd-est-Rouge

Product nr: 306129.1
Oorsprong: Frankrijk
Latijnse naam: Allium sativum var sativum

Deze robuuste en zeer productieve knoflook vindt zijn oorsprong in het zonnige zuidoosten van Frankrijk. ‘Süd-est-rouge’ blinkt uit in de moestuin: de planten groeien krachtig op en schenken u een gulle oogst van goedgevulde, grote bollen. Onder de buitenste vliezen schuilt een prachtige krans van overlappende tenen met een verleidelijke, zachtroze tot dieprode gloed.

De smaak is heerlijk aromatisch en verfijnd: vol, rijk en perfect voor mediterrane gerechten. Groot voordeel van deze variëteit is dat u de bollen na de zomeroogst prachtig kunt vlechten tot een decoratieve knoflookstreng voor in de keuken. Dankzij de uitmuntende bewaarkwaliteit geniet u tot diep in de winter van uw eigen topknoflook!

Benamingen:

Latijns: Allium sativum var sativum
Nederlands: Knoflook
Engels: Garlic Softneck

Lees meer

Knoflook kan jaarrond worden geplant, als de teentjes in goede conditie zijn. De meeste rassen zijn in herfst en winter op voorraad. Wij voeren rassen, die succesvol in Nederland worden geteeld. Meteen na ontvangst de bol openbreken en de tenen in de grond poten: 2-5 cm diep en 10-20 cm uit elkaar. In het najaar geplant staat de knoflook in februari (of eerder) al boven en in juni-juli kunnen ze geoogst worden. Later geplant betekent uiteraard latere oogst. Oogsten is geen verplichting, knoflook is winterhard en kan ook gewoon in de grond blijven. Na oogsten het loof vlechten zoals je knoflook wel eens in de winkel ziet en de bollen in de zon drogen. In de kamer zijn ze soms wel een jaar te bewaren! De teelt is niet moeilijk, maar goede tips vind je in onze teeltbeschrijving in pdf (zie onderaan de website). Knoflook schijnt luizen in b.v. rozen te weren, het proberen waard!

Planttijd: