Mandje
Dit Chinese neefje van de koolfamilie is een echte aanwinst voor een mooie salade: de lilablauwe bloemetjes (als orchideetjes zo mooi) en het jonge blad smaken mild en smakelijk. In de nazomer gezaaid geven de plantjes de hele winter oogst van blaadjes en de daaropvolgende zomer nemen de bloemen het over! Groter blad is goed voor de wok. Het zaad heeft een hoog oliegehalte, veel potentie voor de eetbare olie-industrie. Omvang: 30-60 cm.
Benamingen:
Latijns: Orychophragmus violaceus
Nederlands: Orchidee-Kers
Engels: February Orchid
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: