Mandje
Een zeer oude variëteit uit het Duitse Rijnland (omgeving Keulen). De bonen lijken op musseneitjes, vandaar de naam. Maar de peulen zijn ook erg aantrekkelijk, met hun prachtige marmering die een echte blikvanger vormt in elke moestuin. De zaden kunnen gedroogd en de peultjes (jong geoogst) als breed gevormde sperzieboon gebruikt worden. Bij jonge oogst begint zich net een marmering af te tekenen. In beide toepassingen bijzonder smakelijk, je ervaart de ouderwetse echte bonensmaak!
De klimmende planten produceren zeer snel en blijven gestaag groeien en bloeien. Als ze het naar hun zin hebben, kunnen ze wel meer dan 3 meter lang worden en een hele pan vullen.
De rijpe bonen zijn wit (vers geoogst) of crèmekleurig (na langere bewaring) en hebben donkerrode of paarse spikkels en rondingen.
Benamingen:
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: