Wilde Asperge
- Product nr: 013400
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Asparagus maritimus, of ook wel Asparagus scaber, Asparagus officinalis var. Maritimus
Zeer geliefd in de Italiaanse keuken zijn deze fijne, extra smakelijke asperges. De "wilde" smaak komt weer helemaal terug op je bord. Dit soort groeit nog steeds aan de kust van de Adriatische Zee en komt dichtbij de smaak van asperges, die zo geprezen werden door Plinius (37-79 na Chr.) We krijgen van april tot de voorraad op is ook planten van de wilde asperge, zie 831150.
Benamingen:
Latijns: Asparagus maritimus, of ook wel Asparagus scaber, Asparagus officinalis var. Maritimus
Nederlands: Wilde asperge
Ook wel: Asparagus scaber, Asparagus officinalis var. Maritimus
Engels: Asperagus
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Kleine, onopvallende bloemen
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 60 tot 90 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Wel vorstbestendig
- Kweekgemak: Uitdagend
- Latijns: Asparagus maritimus, of ook wel Asparagus scaber, Asparagus officinalis var. Maritimus
- Nederlands: Wilde asperge
- Ook wel: Asparagus scaber, Asparagus officinalis var. Maritimus
- Engels: Asperagus
