Mandje
Mila van der Linden ❞De dagen worden steeds kouder en eerlijk? Ik vind het heerlijk! Er gaat weinig boven een frisse ochtendwandeling naar het werk, met een beetje mysterieuze mist om je heen. De herfst begint nu toch echt langzaam zijn intrede te doen. Mijn woning is er in ieder geval al helemaal klaar voor, al ben ik een beetje doorgeslagen: herfst, Halloween én kerst hebben inmiddels gezellig samen de boel overgenomen. Je kunt maar voorbereid zijn, toch?
Goed nieuws voor iedereen die graag verrast wordt: onze Zaden Adventskalender is eindelijk weer te bestellen! Leuk om cadeau te doen aan een tuinliefhebber, maar natuurlijk minstens zo leuk om zelf te houden.
Achter ieder van de 24 envelopjes schuilt een zakje zaad. Je wisselt af tussen 12 soorten bloemenzaden en 12 soorten groentezaden. Zo ontdek je iedere dag iets nieuws om naar uit te kijken. Want wie zegt dat je alleen met kerstcadeautjes mag aftellen?
De kalender wordt geleverd met een handig zaaibakje, zodat je hem rechtop kunt zetten en gemakkelijk bij je dagelijkse verrassing kunt. Alles is feestelijk verpakt in een bruine cadeauzak, dus je hoeft er zelf niet eens meer een strik omheen te doen.
Let op: bestel uiterlijk 24 november. De laatste bestellingen worden op 25 november verzonden, zodat je de kalender op tijd in huis hebt voor 30 november. Houd wel rekening met eventuele vertraging bij PostNL. Bestel je nu? Dan bedraagt de levertijd momenteel ongeveer één week.
Deze bijzondere klimplant uit de komkommerfamilie doet alles nét even anders. De chayote is namelijk een echte ‘naaktkiemer’: het zaad kiemt gewoon ín de vrucht! Bewaar de stekelige vrucht dus nu alvast op een lichte, niet te warme plek binnenshuis. In de loop van de winter verschijnen vanzelf de eerste scheutjes.
Vanaf februari of maart kun je de vrucht in een pot planten. Na de vorstperiode, rond mei, mag hij naar buiten, waar hij flink kan uitgroeien en je in de zomer en herfst een mooie oogst geeft.
Ook in de keuken is de chayote verrassend veelzijdig. De smaak doet denken aan een sappige aardappel en de vrucht behoudt tijdens het koken en bakken zijn stevige structuur.
Waarom genoegen nemen met één bloemkool als je er meer kunt krijgen? Deze bijzondere bloemkool geeft je na de oogst van de hoofdknop nog een bonus: aan de zijkanten groeien meestal 3 tot 6 kleine bloemkooltjes! Oogst de hoofdknop wel op tijd, zodat de plant daarna aan de slag kan met de rest. Geef hem een zonnig plekje en een goed bemeste bodem. Geen grote moestuin? Geen probleem, want ook in een ruime pot doet deze bloemkool het prima.
✽
Mooi om te zien én lekker in de keuken! Deze tijm blijft wat compacter en heeft grotere bloemen dan kruiptijm en wilde tijm. Een extra pluspunt: doordat deze soort inheems is in Nederland, is hij beter winterbestendig dan de echte tijm. Ook culinair is hij een aanwinst. De smaak is uitstekend en sommige fijnproevers ontdekken zelfs een vleugje citroen. Een heerlijk kruid om in je tuin te hebben!
Een bloem die bijna te mooi is om op te eten! Deze bijzondere cosmea heeft bloemblaadjes die naar binnen buigen, waardoor de bloemen net kleine cupcakevormpjes lijken. In het midden zorgen smalle bloemblaadjes en een geel bloemhart voor een speels effect. De planten worden zo’n 120 cm hoog en trakteren je op een luchtige mix van roze tinten en wit. Bijzonder in de tuin én prachtig in een boeket!
Sommige kleuren laten zich nu eenmaal lastig omschrijven. Cosmea ‘Xsenia’ is daar een perfect voorbeeld van! De bloemen combineren licht- en donkerroze tinten met een schitterende oranjerode gloed. En die kleur verandert mee met het licht: in de felle zon zie je vooral het roze, terwijl de oranje gloed steeds sterker naar voren komt als de zon zakt. Een bloem die je eigenlijk met eigen ogen moet zien om haar helemaal te kunnen waarderen!
Deze klaproos doet haar naam eer aan en geeft de hele zomer een spectaculaire show! ‘Supreme’ is een dubbelbloemige variëteit uit de eigen kweekvijver van Thompson & Morgan. De grote bloemen hebben een wit hart, met bloemblaadjes die naar de randen toe verkleuren naar roze, kersenrood en soms zelfs oranje. Dat levert prachtige kleurcontrasten op! De planten vertakken gemakkelijk en bereiken een hoogte van zo’n 60 tot 75 cm. Een echte blikvanger in de zomertuin!
Nog snel wat extra kleur in de tuin brengen? Met dit voordelige bollenpakket haal je voor slechts een fractie van de prijs een mooie verrassing in huis! Wij stellen zelf een pakket samen uit onze collectie, met een totale waarde van € 30,-. Welke soorten je krijgt, laten we aan ons over. We proberen zoveel mogelijk verschillende soorten toe te voegen, maar op = op en het kan voorkomen dat er nog maar één soort beschikbaar is.
Let op: deze aanbieding geldt zolang de voorraad strekt!
Ingrediënten voor 2 mini-ovenschaaltjes
Voor de perenvulling
Voor het kruidnotendeeg
Bereiding
Mijn geheime tip: wil je echt de smaak van knapperige kruidnoten? Voeg dan een extra snufje speculaaskruiden toe en laat de crumble na het bakken 5–10 minuten staan. De bovenkant wordt dan wat steviger. Let op: dit is een kruidnotengeïnspireerd kruimeldeeg, geen traditioneel deeg om losse kruidnoten mee te bakken. Voor een crumble werkt deze variant juist heel goed!