Kaasplant

Geweldige plant met een cheesy smaak! De Fransen herkennen onmiddellijk een camembert, vooral bij de jonge bladeren die in de lente en vroege zomer groeien... De smaak verandert naargelang de rijpheid van de bladeren. Het is een plant die voor zijn geneeskrachtige eigenschappen (spijsverteringsstelsel) lange tijd vooral in Azië gebruikt wordt.
De plant is en geurt sterk, mooi als kamerplant en in de zomer een leuke buitenplant.
Bind het plantje aan een stok of langs een rekje, het is een klimmertje.
We verwachten veel van deze zeer gewilde plant uit Vietnam, alwaar deze La Mo Long heet. In de zomer zullen de bladeren onder invloed van zonlicht, veel roodkleuring tonen.
Veganisten zijn erg blij met deze “kaasvervanger”, het is een welkome smaakmaker in salades…

Benamingen:
Latijns: Paederia lanuginosa
Nederlands: Kaasplant
Ook wel: La Mo Long
Engels: Cheese Plant