Ons Corona-beleid

  • De meeste mailtjes kunnen we beantwoorden
  • We zijn weer open voor winkelbezoek
  • Levertijd ongeveer 3-6 weken, spoedorders op verzoek mogelijk

UITLEG


UI-ACHTIGEN
306020 UTRECHTS UITJE 'Sint Jans'

ook wel genoemd: WILDE SJALOTJES (Engels: Multiplier Onion)
(Allium cepa var. Aggregatum)

  images vergroot afbeeldingen
 
Al eeuwen lang een specialiteit van (Oost)-Utrechtse kwekers. In het begin van de zomer (24 juni, Sint Jansdag) worden de jonge uitjes geoogst. Enkele planten laten zitten of in de herfst terugplanten. Zowel de holle stengeltjes als de uitjes hebben een typische, pittige, naar knoflook nijgende smaak. Heerlijk rauw in de salade. Wij leveren in zomer en herfst de bolletjes. Buiten het ‘droge’ seizoen leveren we ze soms in potjes, die het gehele jaar kunnen worden geplant. Geef ze 's winters flink wat organische mest, het liefst op een verhoogd plantenbed.
Prins Bernhard was gek op deze uitjes! Misschien wel omdat ze in Duitsland ook al eeuwen onder kwekers en hobbyisten bekend zijn... Een dergelijk uitje is in de 17e eeuw door Jezuïeten meegenomen naar de VS en aldaar omarmd door de O’odham Native People. Ik vond ze op internet onder de namen “Tohono O’Odham Onion” of “l’Itoi Sivol Onion”
(Foto's afkomstig van nl.wikipedia.org)

Zaaimethode

Planten binnen een maand na aankoop. Afstand: 30x20 cm. Diepte: net onder de grond.

Leveringsmaanden

vanaf juli

Groenten en Fruit > Ui(tjes) en Knoflook
Inloggen om als favoriet toe te voegen
Grootverpakking
Utrechts Uitje A

306020.1  1 plant of 5 bolletjes    2,95 
bestel
306020.2  4 planten of 20 bolletjes    9,95 
bestel
306020.3  100 bolletjes    39,50 
bestel
306020.4  250 bolletjes    75,00 
bestel